韓国・ソウルで2015年にオープンして以来、若者の間で人気のコリアンBBQレストラン「サムゴリプジュッカン」が、2018年3月16日、東京・渋谷に上陸！
BIGBANG（ビッグバン）やカン・ドンウォンなどが所属するYG ENTERTAINMENTが手掛けるとあって、更に注目度大のこのレストラン。
オープンに先立って開かれた内覧会に『韓流大好き！』スタッフが潜入取材しました♪店内の様子から料理まで、『韓流大好き！』目線の食レポをお届けします☆
※店舗情報の詳細は記事最下部へ！
ついにあの「サムゴリプジュッカン」が日本・渋谷に上陸！このニュースを聞いて、スタッフがオープン前に一足先に潜入してきました！
「サムゴリプジュッカン」は、現在韓国に4店舗、タイに1店舗、マレーシアに1店舗を展開しており、日本初上陸となる東京店は7店舗目。音楽やファッションなどカルチャーの発信基地となる渋谷にふさわしいスタイリッシュな空間で、どこか懐かしく家庭的な韓国の味を楽しめます♪
渋谷駅から原宿方面へ徒歩5分。
神南エリアに「サムゴリプジュッカン」を発見！
まずは、外観をチェック！
大きい看板がすぐ目に入り、階段を上がって店内へ！階段手前には、大きなブタのイラストと店名が英語表記で書かれています♪
続いては内観！
広々としていて、とってもお洒落！個室も完備されています。
＜スタッフの注目ポイント＞
①店内の至る所に可愛い豚のイラストが♪
②SNS映え抜群！ネオンサインがお洒落で“韓国っぽさ”を引き立てています☆
ではでは！メインの料理をご紹介しましょう！
こちらは撮影コーナーに用意された料理たち…！どれもとっても美味しそう！
お店のシグネチャーメニュー「サムギョプサル」から紹介★
【店舗紹介文】
「サムギョプサル」は、厳選した国産の豚肉を独自の製法で熟成させることで、柔らかく肉厚でジューシーな豚肉の旨味を味わえます。特製のガーリックマスタードやアンチョビ、玉ねぎ唐辛子醤油、日本オリジナルのワサビクリームなどの4種のソースで味の変化を楽しみながらお召し上がり頂けます。
また付け合わせに、サンチュやエゴマの葉を唐辛子などで和えたチョレギサラダやネギコッチョリと、自家製ネギキムチや酢醤油で付け込んだエゴマの葉のチャンアチ、キュウリのピクルスなど3種の小皿を提供。野菜やキムチなどをたくさん楽しめる女性にも人気のメニューです。
＜スタッフが試食！＞
まずは無くてはならないキムチから！酸味が利いたキムチで、本場の味が楽しめました♪サムギョプサルはワサビクリームでまず一口。とっても合う！！豚の脂とマッチして爽やかに頂けます。これなら飽きずにずっと食べていられそう…♪日本オリジナルだそうなのでぜひお試しください！
その他のメニューも充実！「サムギョプサル」と共にお店のメインとも言える「サムゴリ プルコギ」にも注目です♪
【店舗紹介文】
「サムゴリ プルコギ」は、中央が盛り上がっている専用の鍋(プルゴギパン)の上で味付けした牛肉を目の前で焼き、さらに甘みのあるオリジナルのスープで野菜や春雨と煮込みながら、牛肉の旨みと野菜を一緒にお召し上がり頂けます。また、「豚キムチチャーハン」、「サムゴリ キムチチゲ」などのほか、〆にぴったりのさっぱりとした韓国式「そうめん」など、お肉料理以外にも本格的な韓国の味を楽しめます。
その他、日本オリジナルスイーツメニュー「サムゴリパフェ」や、マッコリやチャミスルなどのアルコール、韓国でも人気のブルーとピンクの２種の「レモネード」など充実したドリンクメニューも揃います。
＜スタッフが試食！＞
内覧会では「サムゴリ プルコギ」、「デンジャンチゲ（味噌チゲ）」、「韓国式そうめん」を試食しました！プルコギは甘味があって日本人好みの味♪そうめんは、カブ・小松菜・水キムチが入っており、酸味があってさっぱりとしています！また、ドリンクメニューは見た目もお洒落♪メイソンジャーで提供される「レモネード」はSNS映えも良さそうです！写真はピンクレモネード＆ブルーレモネードです♪
≪取材後記≫
味も勿論ですが、店内のお洒落な装飾にも感動！場所も分かりやすく、これは行列店になりそうな予感…★記者はキムチとデンジャンチゲが大好きなので、本格的な味にこれまた感動し、綺麗に食べきりました（笑）！次は取材ではなく、同僚や友達と料理を楽しみに来たいです！
【店舗情報】
店名：サムゴリプジュッカン 東京 (SAMGEORI BUTCHER’S TOKYO)
住所：東京都渋谷区神南1丁目20-15 神南101ビル2F
営業時間：11:00-15:00(L.O 14:30) / 18:00-23:00（L.O. 22:00 ）
席数： 70席
面積： 52坪
電話番号：03-6427-0188 (※開通はOPEN日より)
公式HP： http://www.3geoributchers.jp
Instagram： https://www.instagram.com/3geori_butchers/