日本の韓国料理屋さんや、韓国現地でご飯屋さんに入ると、メインが来る前に出される『パンチャン』はご存じの方が多いと思います。 『パンチャン』とは、無料+お代わりし放題のおかずです! 日本では料金を支払うことが大半ですが、これは韓国の文化であり、当たり前の光景なんです^^ “常備菜”とも言われており、韓国の家の冷蔵庫には色々な種類の『パンチャン』がタッパーに保管されている・・・