2010/12/07
最近有名芸能人のウェディングケーキなどで、「甘い芸術」と呼ばれる「シュガークラフト」が話題になっている。シュガークラフト(Sugarcraft)は砂糖にゼラチンを混ぜて、花やケーキをはじめとする各種装飾品を作る工芸で、ヨーロッパではすでにパーティー文化とともに発達している。 砂糖を入れて製作するので絶対に腐らないという特徴があり、華やかな色の演出が可能で、特別な日を記念したい人や、世界・・・