2011/06/09
イタリア美食学大学(University of Gastronomic Sciences・UNISG)の学生9人が最近、韓食を学びに韓国へ来た。学生らは毎年5回の修学旅行として世界各地に行く。 UNISGの学生が韓国へ来たのは今回が初めてだ。先月31日、韓国に到着した学生は、ソウルはもちろん、忠北鬼山、京畿道華城、ヤンピョンなど全国で、伝統韓定食から寺の食事、創作料理、屋台のおやつまで・・・